横須賀市「ツキコヤ」。山の頂上にある古民家カフェで出会った衝撃的なコーヒーに魅了された

横須賀市「ツキコヤ」。山の頂上にある古民家カフェで出会った衝撃的なコーヒーに魅了された

【店名】
ツキコヤ
【所在地】
神奈川県横須賀市

【性別】男性
【年齢】34歳
【職業】公務員


【お店を知ったきっかけ】
友人にコーヒーとフレンチトーストが美味しいオススメのカフェがあると連れていってもらったのが最初です。

【誰と行ったか】
私を含め5人




【お店の雰囲気】
山の上にある古民家を改装したカフェで、眺めは最高です。
駐車場はありますが、上り坂がきつく、道も細いため車の運転に自信がない方は軽自動車で行くか歩きがオススメです。
ツキコヤのオーナーさんはコーヒー焙煎の日本チャンピオンで店員さんも丁寧に好みのコーヒーを聞き出してくれます。
コーヒーだけでなくフレンチトーストが有名なので予約は必須かと思います。

【注文したもの】
エチオピア イルカチェフェ(ブラック)




【感想】
当時はコーヒーは好きでしたが、特に興味があるというわけでなく、『甘いものにはコーヒー』くらいの存在でした。
ツキコヤの店員さんに『ブルーベリーのような味わいのあるコーヒーですよ』と勧められてオーダーしました。
カップに注がれたコーヒーをいつものように一口飲んだ瞬間、飲んだことのない味わいに衝撃を受けました。
香りは華やかでブルーベリーのような酸味があり、温度が下がってくると爽やかな酸味と甘みが引き立ってきます。
店員さんにフレーバーコーヒーなのかと尋ねるとフレーバーコーヒーではなく豆本来の特徴なのだと教えてもらいました。
友人と衝撃的なコーヒーの美味しさを共有でき、楽しい時間を過ごせました。
それ以来、コーヒーの奥深さにハマり、コーヒーの資格を取得するまで魅了されてしまいました。




【他のメニューやトッピングなど】
ツキコヤの名物、『フレンチトースト』です。
トーストにバターとシロップがかかったシンプルな一品ですが、幸せになれる絶品です。
トーストにナイフを入れるとサクッとした表面を通り過ぎると、中はトロトロです。
コーヒーとの相性は、、言うまでもないでしょう。




【エピソード】
インスタントコーヒーで満足していた自分にコーヒーの魅了を教えてくれた店員さんに感謝です。
店員さんと話すなかで、コーヒー豆は産地によって味わいが違うこと、またどんな抽出器具を使うかでも味わいに変化がでることなどを教えてくれました。
一緒にいた友人もコーヒーに魅了され、次はどんなコーヒーを頼むか、どこのカフェに行くか、メニュー観ながら語り合いました。




【知人の評判】
カフェで行っても、食事で行っても楽しめるお店という評価です。
カフェではコーヒーもスイーツも美味しく、古民家を改装した落ち着きのある空間が楽しめます。
窓の外には昔ながらの日本の庭があり、山の上であることから街や山並みを眺めることができます。




【他との比較】
いろんな産地の豆があり、抽出もハンドドリップかフレンチプレスを選ぶことができます。
ハンドドリップは透過式、フレンチプレスは浸漬式であることから味わいの違いを楽しめます。
また、自家焙煎のためカフェ内には焙煎機があり、焙煎のいい香りが店内に漂っています。
コーヒーに興味のない人でも『コーヒーって面白い』と思えるお店です。




【価格と満足度】
カフェとして標準的な価格です。
コーヒーの美味しさと、ゆっくりとした時間を楽しめるため、満足度は間違いなく高いです。




【期待すること】
要望としては駐車場が少ないので増やしてほしいです。
駅からも離れており、急な坂を登るため車で行きたい方が多数だと思います。
また、駐車場の場所も少し分かりづらいため初めて行く方は高い確率で迷ってしまうかもしれません。
分かりやすい看板の設置があればいいなと何回も思ったことがあります。
また、予約しても駐車場が満車の場合があるため増やしてほしいです。



店内の雰囲気や外の景色はもちろんですが、やはりコーヒーを語りたいです。
とくにコーヒーは飲むけど、そこまで興味がない友人を連れて行きたいです。
いろんな産地のコーヒーがあり、それを自分の選んだ抽出方法で淹れてくれるので、どんなコーヒーがくるのかワクワクさせてくれるお店だと言うことを熱く語り尽くしたいです。

ツキコヤ
神奈川県横須賀市
男性・34歳・公務員
横須賀市「ツキコヤ」。山の頂上にある古民家カフェで出会った衝撃的なコーヒーに魅了された