新潟市の珈琲店「山倉・本店」のコスタリカ・セントタラスを飲んだら、深い味わいにびっくり。心が豊かになるよ

新潟市の珈琲店「山倉・本店」のコスタリカ・セントタラスを飲んだら、深い味わいにびっくり。心が豊かになるよ

【店名】
珈琲豆 山倉 本店 (旧 KONA SNOW)
【所在地】
新潟県新潟市

【性別】女性
【年齢】60歳
【職業】公務員


【お店を知ったきっかけ】
たまたま車で走っていたらCOFFEEと書かれた店の駐車場の看板を見つけたので、車を止めて店に行ってみました。

【誰と行ったか】
娘と2人で行きました。




【お店の雰囲気】
田舎の住宅地にあります。
外観は普通の古い民家のようなので、看板も小さくちょっと見ただけでは分かりにくいです。
店主は初老の品のいいおじさんです。
息子さんも一緒に働いていてコーヒーをローストしています。
奥さんは、奥のキッチンでコーヒーと一緒に注文することができるケーキを焼いたり軽食を作ったりしています。
席数は6席位です。
スペースを十分にとってあります。
静かで落ち着いた雰囲気です。

【注文したもの】
コスタリカ セントタラス。
ブラックで飲んだ。




【感想】
香りが芳醇で、一口口に含むとコクが深く濃厚な味わいでした。
上品な苦みとマイルドな酸味があり、香り、コク、甘みのバランスがとても良いと感じました。
店内の大きなガラス窓からは木々や草花が茂る自然豊かな外の景色が見え、コーヒーを飲みながらゆったりとした豊かな時間を過ごしました。
器は飲む方に合わせて選んでくださいます。
自分にはおしゃれな金の模様のカップに入れてくださいましたが、娘にはぬくもり感のある素朴なカップに入れてくださいました。
注がれていたコーヒーの量ははっきり分かりませんが、160tくらいかと思います。
見ているところで、1杯ずつ丁寧にドリップして入れてくれていました。
待っている時間もいい香りがしてきて期待感でいっぱいになりました。




【他のメニューやトッピングなど】
お土産用にインドネシアのコーヒー豆を買って帰りました。
その場で焙煎してくれるので、香りが際立ち車の中がずっといい香りに包まれました。
シフォンケーキやオープンサンドなどもありましたが、お腹が空いていなかったのでコーヒーだけいただきました。




【エピソード】
店主に相談するとその人の好みに合ったコーヒー豆を紹介してくれます。
また、迷っていても何種類か試飲もさせてもらえるので失敗することがありません。
飲んでみて納得するまで話を聞いてくれるので、自分好みのコーヒーに出合えること間違いなしです。
この店でしか出合えないような希少な種類の豆も置いてあるので、飲んだことのないような味を発見できるのも楽しいです。




【知人の評判】
本当に美味しいコーヒーが飲めると喜んでいます。
自分へのご褒美として、日常から離れて気分転換したい時などには、とてもいい場所だと言っています。
この店にはゆったりとした時が流れている気がするそうです。
隠れ家的な存在なので、あまりにぎわってほしくないという気持ちもあるそうです。




【他との比較】
コーヒーと対話したい人にお勧めです。
豆の種類や生産地、香りや味を深く感じて、思いを巡らせてほしいです。
ただの時間つぶしや、毎日のルーティンとしてコーヒーを飲むならば他の店で十分だと思います。
心を豊かにしたい時、自分自身のためにお金と時間をかけたいときにぴったりのお店です。
ここでは至福の時を過ごせます。




【価格と満足度】
自分が飲んだコスタリカは1杯600円でした。
安くはありませんが満足度はお値段以上のものがあると思います。
試飲も2種類させていただきました。




【期待すること】
駐車場からお店まで50m位あり、駐車場に車を止めて歩いてお店に行っても満員で入れない時がありました。
特に雨の日や雪の日は店に行って入れないとがっかりしてしまいます。
店の外に旗が立っているとか、何かの方法で店まで行かなくても店内の混雑状況が分かると助かります。
電光掲示板では趣がないので、素朴な方法で教えていただけたらと思います。



美味しいコーヒー、珍しいコーヒーが飲みたくなったら行ってみて!値段は安くはないけど、すっごく落ち着いてコーヒーを味わえるよ。
豆の個性が分かりやすくて、語感が研ぎ澄まされる気がするから。
古民家の店の雰囲気も素敵だし、店の人もお客さんも大人の感じで、とても癒されるから。
ちょっと見ただけではカフェって分からないけれど、そこがまた隠れ家的でいい感じだよ。

珈琲豆 山倉 本店 (旧 KONA SNOW)
新潟県新潟市
女性・60歳・公務員
新潟市の珈琲店「山倉・本店」のコスタリカ・セントタラスを飲んだら、深い味わいにびっくり。心が豊かになるよ